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外国鹅肝贵得离谱,为何不用中国鹅肝取而代之,看完才知不可能_

发布日期:2020-08-12 05:08   来源:未知   阅读:

鹅肝,相信很多人都听说,不过它并不是普罗大众所能消费得起的。追本溯源,它最早是埃及人发现的,后来传到了罗马、法国,在法国被当作代表菜,名声大噪,是当地人眼中的最美味的食品。尽管如此,很多人并没有真正吃过它,只是对鹅肝高昂的价格有所耳闻。

鹅肝,是受到贵族们热捧的一种美食。

很多人可能都有一个疑问,鹅肝的价格为什么如此高不可攀呢?相传法国国王路易十六品尝完鹅肝后,非常喜欢,从此广为人知,并被当时许多知名作家、音乐家及艺术家大加赞赏,自此奠定了其高贵珍馐的地位,后来鹅肝甚至传到了整个欧洲。欧洲人将鹅肝、鱼子酱、松露并称为“世界三大珍馐”,可见鹅肝是非常名贵的食物。通俗来说,鹅肝的珍贵程度与我国的鱼翅、海参不相上下。

鹅肝是否有很高的营养价值呢?